Igeldoko historia eta istorioak/Azoketan esnea saltzeko agiria
|
|
Igeldoko historia eta istorioak
|
|
Donostiako azoketan esnea saldu ahal izateko idatzizko baimena behar izaten zen. Baserritar bakoitzak agiri bat bete behar izaten zuen ondoko datuekin: baserria eta baserritarraren izena, behi kopurua, saltzen zuen esne-litro kopurua, bezeroen izen- abizenak eta abar. Beheko agiriak XIX. mende bukaera eta XX. mende hasierakoak dira.
