Sukaldaritza liburua/Errezetak/Gazta izozkia
(Sukaldaritza liburua/Errezetak/Gazta krema izozkia(e)tik birzuzenduta)
GAZTA IZOZKIA
OSAGAIAK[aldatu]
- Gazta-krema 700 g.
- Azukre-hautsa: 600 g.
- Esnea: 750 ml.
- Gozogintzako esne-gaina: 250 ml.
PRESTAKETA[aldatu]
- Pertz batean irabiatu gazta-krema.
- Hagatxoarekin irabiatzen dugun bitartean, gehitu azukrea ongi disolbatuz.
- Jarraian, esnea eta ondoren esne gaina gehitu, ongi nahasiz.
- Izozki makina batean sartu eta izoztutakoan, ontzi batera atera eta izozkailuan gorde.
AHOLKUAK[aldatu]
- Zerbitzatu baino denbora bat lehenago izozkailutik ateratzea komeni da.