Sukaldaritza liburua/Errezetak/Erremolatxa egosia

Wikibookstik

ERREMOLATXA EGOSIA

Aza lore arrautzeztatua

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK[aldatu]

  • Ura.
  • Gatza.
  • Erremolatxa gordina.

PRESTAKETAK[aldatu]

  • Jarri kazola bat edo espres ontzia sutan ur eta gatzarekin.
  • Sartu bertan erremolatxa.
  • Kazolan egosi 50-55 minutu inguru tamainaren arabera, espres ontzian berriz 25 minutu.
  • Bertatik atera eta hoztu ondoren zuritu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Lerro finetan edo karratuetan entsalada desberdinak prestatzeko erabiltzen da bereziki.
  • Kontu izan erremolatxaren tintarekin kolore handia bai du.