Sukaldaritza liburua/Errezetak/Erremolatxa egosia

ERREMOLATXA EGOSIA

Aza lore arrautzeztatua

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK

• Ura.
• Gatza.
• Erremolatxa gordina.

PRESTAKETAK

• Jarri kazola bat edo espres ontzia sutan ur eta gatzarekin.
• Sartu bertan erremolatxa.
• Kazolan egosi 50-55 minutu inguru tamainaren arabera, espres ontzian berriz 25 minutu.
• Bertatik atera eta hoztu ondoren zuritu.

AHOLKUAK

• Lerro finetan edo karratuetan entsalada desberdinak prestatzeko erabiltzen da bereziki.
• Kontu izan erremolatxaren tintarekin kolore handia bai du.