Sukaldaritza liburua/Errezetak/Panadera patata
(Patata panadera(e)tik birzuzenduta)
PANADERA PATATA
MAHAIKIDEAK: 6 ANOA.
OSAGAIAK
[aldatu]- Patata: 3, zurituta eta xerratuta.
- Tipula: Lerro erditan.
- Gatza.
- Oliba olioa: Patatak estaltzeko.
PRESTAKETA
[aldatu]- Patatak eta tipula kazola zabal batean jarri eta gazitu egingo ditugu.
- Ongi zabaldurik olioarekin estali.
- Jarri plantxan edo su motelean eta egosi patata bigundu bitartean.
AHOLKUAK
[aldatu]- Normalean, arrainen lagungarri moduan erabiltzen da.
- Platerean jarri aurretik, olioa ondo xukatu.
- Olio asko erabiltzen da baina hau berriz erabil daiteke.