Sukaldaritza liburua/Errezetak/Arrautza, uretan pasea

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

ARRAUTZA URETAN PASEA

MAHAIKIDEAK: 4.

OSAGAIAK[aldatu]

  • Ur hotza.
  • Gatza: 5g.
  • Ozpina: Zurrusta motz 1. Arrautza zartatuko balitz zuringoari eusten laguntzen du.
  • Arrautzak: 4.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Kazola batean arrautzak ur hotza gatz ugari eta ozpin zurrusta batekin jarri.
  • 3 minutuz egosi.
  • Uretatik atera orduko, ur hotzetan hoztu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Oskol eta guzti zerbitzatzen da. Zuringoa eta gorringoa gutxi egina geratzen da.
  • Ozpina aukerakoa da.Arrautza zartatuko balitz zuringoari eusten laguntzen du.
  • Ingelesen gosarian oso ohikoa da.
  • Prestaketa horrela eginda, ez luke jatetxeentzat egun dagoen osasun legedia beteko. Lege hori betetzeko 50 minutuz 63ºC-an egostea da aukera.