Sukaldaritza liburua/Errezetak/Artatxikia dilista gorriekin
ARTATXIKIA DILISTA GORRIEKIN
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Arta_txikia%2C_dilista_gorriak_eta_barazkiekin.jpg/300px-Arta_txikia%2C_dilista_gorriak_eta_barazkiekin.jpg)
MAHAIKIDEAK: 4
OSAGAIAK
[aldatu]- Oliba olio birjina: Zurrusta luze 1.
- Azenarioa:1 birrindua.
- Porruaren berdea: 1 zabalean, xerra finetan.
- Artatxikia: 200 g.
- Dilista gorriak: 200 g.
- Ura: 1 l.
- Tamari edo soja saltsa edo gatza: 40 ml.
PRESTAKETA
[aldatu]- Lehenik kazola batean olioa, azenarioa eta porrua sutan jarriko ditugu su ertainean.
- Erregosten hasitakoan, artatxikia eta dilistak gehituko dizkiogu.
- Ongi nahastu ondoren, ura gehituko diogu.
- Irakiten su baxuan 18 minutuz izango dugu.
- Sua itzali eta 5 minutuz utziko dugu egonean.
- Soja saltsa gehitu, koilararekin nahastu eta jateko prest izango dugu.
AHOLKUAK
[aldatu]- Artatxiki mota desberdinak daude, batzuk handiagoak dira eta beste batzuk txikiagoak, nik bigarren hauek nahiago ditut.