Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barazki betegaia

Gehitu loturak
Wikibookstik

BARAZKI BETEGAIA

MAHAIKIDEAK: 8

OSAGAIAK[aldatu]

  • Oliba olio birjina: 100ml.
  • Tipula: 1 xehatuta, dadotan edo lerrotan.
  • Azenarioa: 1. xehatuta, dadotan edo lerrotan.
  • Piper berde italiarra: 1. xehatuta, dadotan edo lerrotan.
  • Pipermorro gorria: 1/2. xehatuta, dadotan edo lerrotan.
  • Barrengorriak: 200g. xehatuak edo erditik xerratuak.
  • Gatza eta piperbeltza.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Kazola zabal batean olioa, tipula, azenarioa, piper berdea eta gorria su ertainean jarri.
  • Gatzatu eta zu eztian kozinatu
  • Ondo goxaturik dagoenean, gehitu barrengorriak eta batera kozinatu.
  • Utzi lurrun guztia galdu dezan, eta gatzarekin ondu.

AHOLKUAK[aldatu]

Betegai edo hornigai moduan erabil dezakegu.

"https://eu.wikibooks.org/w/index.php?title=Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Barazki_betegaia&oldid=34124"(e)tik jasota