Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barazki betegaia
Nabigaziora joan
Bilaketara joan
BARAZKI BETEGAIA
MAHAIKIDEAK: 8
OSAGAIAK[aldatu]
- Oliba olio birjina: 100ml.
- Tipula: 1 xehatuta, dadotan edo lerrotan.
- Azenarioa: 1. xehatuta, dadotan edo lerrotan.
- Piper berde italiarra: 1. xehatuta, dadotan edo lerrotan.
- Pipermorro gorria: 1/2. xehatuta, dadotan edo lerrotan.
- Barrengorriak: 200g. xehatuak edo erditik xerratuak.
- Gatza eta piperbeltza.
PRESTAKETA[aldatu]
- Kazola zabal batean olioa, tipula, azenarioa, piper berdea eta gorria su ertainean jarri.
- Gatzatu eta zu eztian kozinatu
- Ondo goxaturik dagoenean, gehitu barrengorriak eta batera kozinatu.
- Utzi lurrun guztia galdu dezan, eta gatzarekin ondu.
AHOLKUAK[aldatu]
Betegai edo hornigai moduan erabil dezakegu.