Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barazkiak dadotean sueztituak

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

OSAGAIAK[aldatu]

Barazkiak dadotan sueztitua
  • Baratxuria: 3 xerratu.
  • Oliba olio birjina: 100 m.
  • Leka: 100g, lerrotan edo dadotan.
  • Aza: 100g, lerrotan edo dadotan.
  • Tipula:100g, lerrotan edo dadotan.
  • Pipermorro gorria: 100g, lerrotan edo dadotan.
  • Piper berde italiarra:100g lerrotan edo dadotan.
  • Kuiatxoa: 100g lerrotan edo dadotan.
  • Gatza.
  • Piperbeltza.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Kazola batean jarri olioa baratxuriarekin sutan.
  • Kolorea hartzen hasitakoan gehitu lekak, aza, tipula, piper gorria eta piper berdea.
  • Salteatu su bizian.
  • Kolorea hartzen hasitakoan, gehitu kuiatxoa.
  • Eduki beste minutu batzuetan kolore denek kolore gorrixka hartu arte.
  • Ondu, gatza eta piperbeltzarekin.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Lagungarri moduan erabil dezakegu.
  • Pasta eta arroz egosiarekin salteatzeko ere egokia da.
  • Plater ugarieren aurre lana izaten da.