Sukaldaritza liburua/Errezetak/Barrengorri betegaia
BARRENGORRI BETEGAIA EDO "DUXELEA"
MAHAIKIDEAK
OSAGAIAK[aldatu]
- Gurina: 100 g.
- Tipulatx edo xarlota: 2 xehatu.
- Barrengorria: 200g, xehatu.
- Gatza.
PRESTAKETA[aldatu]
- Soute batean gurina tipulatxarekin sutan jarri.
- Tipulatxa kolorea hartzen hasi aurretik, gehitu barrengorriak eta elkarrekin kozinatu.
- Utzi lurrun guztia galdu dezan, eta gatzarekin ondu.
AHOLKUAK[aldatu]
- Betegai edo hornigai moduan erabil dezakegu.