Sukaldaritza liburua/Errezetak/Baso fruituen saltsa

BASOKO FRUITUEN SALTSA EDO "CULISA"

Txokolate moussea baso fruituen saltsarekin

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK

• Basoko fruitu gorriak: 500 g.
• Azukrea: 250 g.
• Limoia: 1 zukua.
• Ura: 250 g.

PRESTAKETAK

• Kazola batean basoko fruitu gorriak, azukrea, limoi zukua eta ura elkartu.
• Sutan jarri eta 15 minutuz, su ertainean egosi.
• Denbora hori pasatutakoan, irabiagailutik pasatuz dena birrindu.
• Ondoren iragazi, hazi eta azalak kenduz.
• Utzi hozten.

AHOLKUAK

• Normalean fruitu saltsa moduan erabiltzen da.
• Azkenburuko platerak edertzeko erabiltzen da bereziki.