Sukaldaritza liburua/Errezetak/Brokoli egosia
BROKOLI EGOSIA
MAHAIKIDEAK: 4.
OSAGAIAK[aldatu]
PRESTAKETA[aldatu]
- Moztu brokolia sail txikitan eta ur hotzetan garbitu.
- Jarri kazola bat gatz-ur ugarirekin, eta irakiten dugunean gehitu brokoliak.
- Barazkia poliki poliki gehitu behar da urak irakina galdu ez dezan.
- 5-8 minutuz egosi ondorengo erabileraren baitan.
- Bitsadera baten laguntzaz, kazolatik atera kontu handiz.
- Momentuan jan beharko bagenu zabaldu erretilu batean, bestela ur hotzetan hoztu.
OHARRAK[aldatu]
- Kontu handia izan gehiegi ez egostearekin, bestela barazkia desegin daiteke.
- Inoiz ez irauli barazkia, bestela desegingo da.
- Nahi izatera patata eta brokolia apartean egosi daitezke.