Sukaldaritza liburua/Errezetak/Dilistak

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

DILISTAK

Dilistak

MAHAIKIDEAK: 8

OSAGAIAK[aldatu]

  • Txorizo freskoa: 400 g.
  • Dilistak 600 g.
  • Porrua 1 xehatu.
  • Azenarioa: 1 xehatu.
  • Tipula: 1 xehatu.
  • Oliba olio birjina: 150 ml.
  • Gatza.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Txorizoa ur eta gatzarekin 10 minutuz egosi, epeldutakoan zatitu.
  • Dilistak ondo garbitu eta kazola batean sutan jarri. Nahi izatera 30 minutu beratzen eduki.
  • Irakiten hasten direnean, gainean bildutako bitsa kendu.
  • Porru eta azenarioa xehatu eta kazolari gehitu.
  • Tipula olioarekin sutan ondo goxatu ondoren gehitu.
  • 40 minutu inguruan egosi dilista ongi egin arte.
  • Amaieran gatza eman eta txorizoa gehitu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Dilistei patata gehitu daitezke, saltsa gehiago loditzeko.
  • Saiheski eta bestelako haragiak gehitzea edo ez ere libre da.