Sukaldaritza liburua/Errezetak/Fruitu lehor, antxoa eta granada ozpin-olioa

FRUITU LEHOR, ANTXOA ETA GRANADA OZPIN-OLIOA

KOPURUA: 300ml Prestatzeko.

OSAGAIAK

• Hurra: 20 g. zatitua.
• Arbendol: 20 g. zatitua.
• Pintatxo: 20 g. zatitua
• Granada: 20 g.
• Antxoa gatzatua: 2 karratutan.
• Oliba olioa: 200 ml.
• Jerezko ozpina: 50 ml.
• Gatza.
• Piperbeltza.

PRESTAKETA

• Puskatu fruitu lehorrak almaizean zati ertainetan.
• Katilu batean nahastu olioa, ozpina, gatza eta piperbeltza.
• Ozpin-olio honi gehitu, fruitu lehorrak, granada eta antxoa.
• Ongi nahasi.

AHOLKUAK

• Edozein entsalada ontzeko balioko ditu.
• Tipulina ere erabil genezake, lurrin zapore ederra emango lioke.