Sukaldaritza liburua/Errezetak/Fruitu lehor, antxoa eta granada ozpin olioa

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan
Fruitu lehor, granada eta antxoa ozpin olioa.jpg

FRUITU LEHOR, ANTXOA ETA GRANADA OZPIN-OLIOA

KOPURUA: 300ml Prestatzeko.

OSAGAIAK[aldatu]

  • Hurra: 20 g zatitua.
  • Arbendol: 20 g zatitua.
  • Pintatxo: 20 g zatitua
  • Granada: 20 g.
  • Antxoa gatzatua: 2 karratutan.
  • Oliba olioa: 200 ml.
  • Jerezko ozpina: 50 ml.
  • Gatza.
  • Piperbeltza.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Puskatu fruitu lehorrak almaizean zati ertainetan.
  • Katilu batean nahastu olioa, ozpina, gatza eta piperbeltza.
  • Ozpin olio honi gehitu, fruitu lehorrak, granada eta antxoa.
  • Nahastu ongi.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Edozein entsalada ontzeko balioko ditu.
  • Tipulina ere erabil genezake, lurrin zapore ederra emango lioke.