Sukaldaritza liburua/Errezetak/Fruitu lehor, antxoa eta granada ozpin-olioa
(Sukaldaritza liburua/Errezetak/Fruitu lehor eta granada ozpin olioa(e)tik birzuzenduta)
FRUITU LEHOR, ANTXOA ETA GRANADA OZPIN-OLIOA
KOPURUA: 300ml Prestatzeko.
OSAGAIAK
[aldatu]- Hurra: 20 g. zatitua.
- Arbendol: 20 g. zatitua.
- Pintatxo: 20 g. zatitua
- Granada: 20 g.
- Antxoa gatzatua: 2 karratutan.
- Oliba olioa: 200 ml.
- Jerezko ozpina: 50 ml.
- Gatza.
- Piperbeltza.
PRESTAKETA
[aldatu]- Puskatu fruitu lehorrak almaizean zati ertainetan.
- Katilu batean nahastu olioa, ozpina, gatza eta piperbeltza.
- Ozpin-olio honi gehitu, fruitu lehorrak, granada eta antxoa.
- Ongi nahasi.
AHOLKUAK
[aldatu]- Edozein entsalada ontzeko balioko ditu.
- Tipulina ere erabil genezake, lurrin zapore ederra emango lioke.