Edukira joan

Sukaldaritza liburua/Errezetak/Ganbak plantxan edo zartaginean

Wikibookstik

GANBAK PLANTXAN EDO ZARTAGINEAN

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK

[aldatu]

PRESTAKETAK

[aldatu]
  • Ganbak ongi garbitu eta lehortu.
  • Erretilu batean jarri.
  • Piztu plantxa edo zartagina.
  • Hau oso bero dagoenean jarri ganbak bata bestearekin atzetik ilaran.
  • Gehitu momentu horretan gatza eta olio ari bat gainetik. Utzi minutu erdi bat kolorea hartu arte.
  • Buelta eman eta beste beste minutu erdi bat utzi kolorea hartu arte.
  • Erretiratu eta jateko prest izango dira.

AHOLKUAK

[aldatu]
  • Kontu izan ganbak azkar egiten dira eta gehienetan lehortu egiten bai ditugu.
  • Limoi, maionesa edo bestelako ozpin-olioekin zerbitzatu daitezke.