Sukaldaritza liburua/Errezetak/Gazta urdin krema kanapea
GAZTA URDIN KREMA KANAPEA
MAHAIKIDEAK: 8 boloban edo tartaleta egiteko.
OSAGAIAK[aldatu]
- Tartaleta, bolobana edo ogi txigortua: 8.
- Gazta krema: 75 g.
- Gazta urdina 75 g.
- Gatza.
- Piperbeltza.
- Intxaurra: 4 zuritu eta erdibitua.
- Mahats gorria: 4 erdibitu eta hazirik gabe.
PRESTAKETA[aldatu]
- Katilu batean jarri gazta krema eta gazta urdina, eta epeldu mikrouhinean segundo batzuetan.
- Sardexka batekin zapalduz birrindu, bi osagaiak nahastuz.
- Beharra balu gatzarekin ondu; gehitu ere piperbeltz pitin bat.
- Krema hori sartu pastelgintzako mahuka batean, eta utzi hozkailuan.
- Mikrouhinean urtu gurina eta brotxa batekin estali barrutik tartaletak edo bolobanak eta utzi hozten.
- Gazta urdin kremarekin daukagun mahukarekin, estali tartaleta, bolobanak edo ogi txigortua.
- Edertu, intxaur erdi eta mahats erdiarekin.
AHOLKUAK[aldatu]
- Gurina, tartaleta edo boloban orea gehiegi bigundu ez dadin erabiltzen da, baina ez da ezinbestekoa.