Sukaldaritza liburua/Errezetak/Hiru gutiziko arroza

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

3 GUTIZIAKO ARROZA (JAPONIAR ERAN)

Hiru gutiziko arroza

MAHAIKIDEAK: 4.

OSAGAIAK[aldatu]

PRESTAKETA[aldatu]

  • Irabiatu arrautzak eta olio pitin batekin egin nahaski bat.
  • Katilu batera atera lehortu aurretik eta gorde.
  • Beste zartagin batean jarri beste olio pittin batez, eta salteatu 4 -5 minutuz ilarrak.
  • Gehitu tipulina eta jengibrea eta beste bi minutuz salteatu.
  • Sua gutxitu eta gehitu arroza, eta ganbak eta 2 minutuz kozinatu.
  • Sua itzali eta sutatik kanpo gehitu oliba olio pittin bat, soja saltsa, piper hautsa eta nahaskia zatitxoetan.
  • Kontu handiarekin nahastu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Ilar egosia jar daitezke, kasu horretan ganbekin batera nahastu.
  • Sukaldari askok arrautzarekin nahaski bat egin beharrean, krepe moduko batzuk egin eta xerretan moztu ondoren gehitzen dute.