Sukaldaritza liburua/Errezetak/Nekora egosiak

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

NEKORA EGOSIAK

Nekorak.jpg

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK[aldatu]

PRESTAKETAK[aldatu]

  • Jarri kazola batean, ura, itsasoko gatza gehitu eta ongi nahasi.
  • Sartu bertan nekora biziak.
  • Jarri sutan eta ura irakiten hasitakoan, murgildu karramarroak.
  • Irakiten hasitakoan, 2 minutuan egosi, bertatik atera eta erretilu batean buruz gora hozten utzi jan aurretik.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Itsasoko ur garbia da itsaskiak egosteko urik onena.
  • Ohikoa da erramu hosto bat erabiltzea itsaskiak egosteko.
  • Itsaskiak egosteko litro bakoitzeko 35-40-45 g. gatz erabiltzen da.