Sukaldaritza liburua/Errezetak/Olo gailetak
OLO GAILETAK
OSAGAIAK[aldatu]
- Olo maluta: 200 g.
- Gurina: 125 g.
- Arrautza: 1.
- Azukre beltza 250 g.
- Arbendol irina: 125 g.
- Irin ahula : 40-50 g.
- Legamia-hautsa: 4 g.
PRESTAKETA[aldatu]
- Gozogintzako pertz batean, edo oreak lantzeko irabiagailu batean, nahastu gurina pomada puntuan, arrautza eta azukrea.
- Gehitu legamia kimikoa eta olo malutak eta nahastu espatula batekin.
- Jarraian, irina poliki poliki gehitu gailletak biltzeko adina loditasun izan arte.
- Gailletak egiteko errazioko bola txikiak egin lehenik, eta zapaldu ondoren.
- Labeko erretilu batean, 170ºC-tara, 15 minutu inguruan egosi.
AHOLKUAK[aldatu]
- Oloaren malutak erabiltzeak ore oni testura oso kurruskaria emango dio.