Sukaldaritza liburua/Errezetak/Patata esne gainarekin
PATATA ESNE GAINAREKIN
MAHAIKIDEAK: 8 ANOA.
OSAGAIAK[aldatu]
- Patata: 4 zuritu eta xerratu.
- Esne gaina: 500 ml.
- Gatza.
- Piperbeltza.
PRESTAKETA[aldatu]
- Piztu labea 160ºC-tan.
- Labeko erretilu batean, patata gatza eta piperrautsa ongi nahastu.
- Gehitu esne gaina eta estali patatak.
- Estali erretilua eta sartu labera patata egin bitarte.
- Labetik atera eta utzi hozten.
- Behin hozturik, nahi dugun forman moztu.
AHOLKUAK[aldatu]
- Normalean, haragien lagungarri moduan erabiltzen da.
- Berotzeko, nahi dugun forman moztu ondoren, labea edo mikrouhina erabili.