Sukaldaritza liburua/Errezetak/Patata esne gainarekin

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

PATATA ESNE GAINAREKIN

MAHAIKIDEAK: 8 ANOA.

OSAGAIAK[aldatu]

  • Patata: 4 zuritu eta xerratu.
  • Esne gaina: 500 ml.
  • Gatza.
  • Piperbeltza.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Piztu labea 160ºC-tan.
  • Labeko erretilu batean, patata gatza eta piperrautsa ongi nahastu.
  • Gehitu esne gaina eta estali patatak.
  • Estali erretilua eta sartu labera patata egin bitarte.
  • Labetik atera eta utzi hozten.
  • Behin hozturik, nahi dugun forman moztu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Normalean, haragien lagungarri moduan erabiltzen da.
  • Berotzeko, nahi dugun forman moztu ondoren, labea edo mikrouhina erabili.