Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tartak egiteko oinarrizko gaileta

TARTAK EGITEKO OINARRIA: GAILLETA

oinarriko gailetarekin eginiko gazta tarta

MAHAIKIDEAK: 6-8 errazio tarta egiteko.

OSAGAIAK

• Irin ahula: 250 g. bahetu.
• Gurina: 150 g. pomada puntua.
• Azukrea: 50 g.
• Arrautza: 1.
• Gatz fina.

PRESTAKETA

• Pertz edo mahai gainean irinarekin sumendi bat egin,  erdian gurina, azukrea, gatza eta arrautza jarri..
• Eskuekin poliki poliki nahasi bola bat osatu arte.
• Trapu heze batekin estali eta ordu erdiz gutxienez hozkailuan bere horretan eduki.

AHOLKUAK

• Kontuz ibili behar da; ore hau ez da gehiegi landu behar, osagaiak nahastearekin aski da.
• Edozein tartaren oinarria egiteko erabili dezakegu, sagar, marrubi, kiwi....