Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tartara saltsa
TARTARA SALTSA
MAHAIKIDEAK: 550ml burutzeko.
OSAGAIAK[aldatu]
- Maionesa : 500 ml.
- Kaparra ozpinetan: 30 g. xehatu.
- Luzokerra edo pepinoa ozpinetan: 3 xehatu.
- Tipulina: 1 xehatu.
PRESTAKETA[aldatu]
- Katilu batean nahastu, maionesa, kaparrekin, ozpin pepinoekin eta tipulinarekin.
AHOLKUAK[aldatu]
- Arrain eta haragi prestaketak laguntzeko erabiltzen da.