Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tomate ozpin-olioa

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan
Tomate ozpin olioa.jpg

TOMATE OZPIN-OLIOA

MAHAIKIDEAK: 250 ml. egiteko.

OSAGAIAK[aldatu]

PRESTAKETA[aldatu]

  • Tomateak zuritu, haziak kendu eta dado txikitan moztu.
  • Jarri tomate hori katilu batean eta gehitu, tipulina, olioa, ozpina, estragoia, perrexila, eta gatza.
  • Nahasi kontu handiarekin eta jaso.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Bereziki arrainentzat erabiltzen den ozpin olioa dugu.
  • Gustuko badugu tipulinaren ordez baratxuria erabili liteke.