Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tomate zopa
TOMATE ZOPA MAHAIKIDEAK: 2.
OSAGAIAK[aldatu]
- Oliba olio birjina: 50 ml.
- Tipula ertaina: 1 dadotan.
- Tomate heldua: 2, zuritu, hazirik gabe eta dadotan.
- Ardo gozoa: 50 ml.
- Gatza.
- Azukrea: Pitin bat ontzeko.
- Albaka.
- Oreganoa.
PRESTAKETA[aldatu]
- Kazola batean jarri olioa tipularekin eta su ertainean erregosi.
- Gehitu tomateak eta ardo gozoa eta su motelean eduki bertan beste 10 minutuz.
- Pasa irabiagailutik eta iragazki fin batetik zopa dentsitatea lortuz.
- Gatza, azukrea, albaka eta oreganoarekin ondu.
AHOLKUAK[aldatu]
- Zopa hau hotza edo beroa jan dezakegu.