Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tomate zopa

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

TOMATE ZOPA MAHAIKIDEAK: 2.

OSAGAIAK[aldatu]

  • Oliba olio birjina: 50 ml.
  • Tipula ertaina: 1 dadotan.
  • Tomate heldua: 2, zuritu, hazirik gabe eta dadotan.
  • Ardo gozoa: 50 ml.
  • Gatza.
  • Azukrea: Pitin bat ontzeko.
  • Albaka.
  • Oreganoa.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Kazola batean jarri olioa tipularekin eta su ertainean erregosi.
  • Gehitu tomateak eta ardo gozoa eta su motelean eduki bertan beste 10 minutuz.
  • Pasa irabiagailutik eta iragazki fin batetik zopa dentsitatea lortuz.
  • Gatza, azukrea, albaka eta oreganoarekin ondu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Zopa hau hotza edo beroa jan dezakegu.