Sukaldaritza liburua/Errezetak/Tomatea labean errea

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

TOMATEA LABEAN

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK[aldatu]

  • Tomate handi heldua: 4.
  • Gatza.
  • Oliba olio birjina: 50ml.
  • Baratxuria: 1 xehatu.
  • Perrexila: Sorta txiki bat xehatu.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Tomatea ongi garbitu eta erditik moztu.
  • Gatza gehitu eta buruz behera eduki erretilu batean ura botatzeko.
  • Buelta eman eta labeko erretilu batean jarri.
  • Sartu labera 160ºC-tan, 15 minutuz.
  • Baratxuria zabaldu gainetik eta oliba olioarekin busti.
  • Sartu labera 180ªC beste 15 minutu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Tamaina desberdinetako tomateekin presta dezakegu; hornigai moduan erabiltzeko izaten dira.