Sukaldaritza liburua/Errezetak/Udare purea
Nabigaziora joan
Bilaketara joan
Oilasko betea, azenario, udare eta patata purearekin 
UDARE PUREA
OSAGAIAK[aldatu]
- Udarea: 4.
- Ura: 100 ml.
- Limoi zukua: 1.
PRESTAKETA[aldatu]
- Udarea zuritu, bihotza kendu eta dado txikietan moztu.
- Kazola txiki batean, ur eta limoi zukuarekin egosten su motelean jarri.
- 30 minutuz estalki batekin egosi, azken minutuan tapa kendu, sagarra lehortzeko.
- Irabiagailutik pasa.
AHOLKUAK[aldatu]
- Nahi izanez gero, mikrouhinean estalki batekin azkarrago egos dezakegu udarea.
- Pure hau haragi edo ehiza prestaketen lagungarri moduan erabiltzen da.