Sukaldaritza liburua/Errezetak/Bakailao egosia
BAKAILAO EGOSIA
OSAGAIAK[aldatu]
PRESTAKETA[aldatu]
- Bakailao zatiak kazola txiki batean ur hotzetan jarri (estaltzeko adina bakarrik) eta 2 minutuz zuritu. Epeltzen denean, orrietan desegin.
- Azala behar izan ezkero jaso.
AHOLKUAK[aldatu]
- Bakailaoa gehiegi egosi eta lehortu ez dadin, irakinaldiak laburra izan behar du.
- Prestaketa ugaritan erabili dezakegu, Ajoarrieroan prestatzeko, nahaskian, bakailao entsaladan....