Sukaldaritza liburua/Errezetak/Bakailaoz beteriko kuiatxoa piper saltsarekin

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan
Bakailaoz beteriko kuiatxoak piper saltsarekin

BAKAILAOZ BETERIKO KUIATXOAK PIPER SALTSAREKIN

MAHAIKIDEAK: 4.

OSAGAIAK[aldatu]

PRESTAKETA[aldatu]

  • Kuiatxoak garbitu eta zabaleran 4 zatitan moztu
  • Koilara eta puntazorrotza erabiliz barrutik hustu kuiatxoak.
  • Jarri kazola bat ur eta gatzarekin irakiten.
  • Ura irakiten dugunean sartu bertan kuiatxoak eta egosi 2 minutu.
  • Bitsadera baten laguntzaz eta kontu handiarekin erretilu batean jarri.
  • Koilara batekin bete kuiatxoak bakailao fartsarekin.
  • Sartu erretilua labera eta utzi kuiatxoa egin eta pitin bat gainerre arte.
  • Platera muntatzeko azpian piper saltsa jarri eta gainean kuiatxoa.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Nahi izatera gainetik gazta birrindua gehitu eta gainerre daiteke.
  • Kuiatxoak betetzeko edozein betegia mota erabil daiteke.