Sukaldaritza liburua/Errezetak/Dilista gorrien zopa

DILISTA GORRIEN ZOPA CURRYAREKIN

Dilista gorrien zopa

MAHAIKIDEAK 4

OSAGAIAK

• Oliba olio birjina. 50 ml.
• Tipula: 1/2 dado txikitan.
• Azenario: 1/2 dado txikitan.
• Porrua: ¼ dado txikitan.
• Baratxuria: 1 xehatu.
• Apio zuria: Hosto bat xehatu.
• Dilista gorria: 160 g.
• Currya: 15 g.
• Barazki salda, salda zuria edo ura: 2 litro.
• Tomate naturala: 1 dadotan.
• Soja saltsa: 25 ml.

PRESTAKETA

• Kazola batean jarri olioa sutan tipula, azenario eta porruarekin; erdi eginik ditugunean, bertaratu baratxuria eta apioa.
• Utzi barazkia pittin bat gorritzen.
• Gehitu dilistak eta curry koilarakada bat.
• Saldarekin estali eta eduki 20 minutuz egosten.
• Nahastu tomatea eta utzi irakiten beste 2 minutu.
• Amaieran ondu tamari edo soja saltsarekin.
• Salda gehiago beharko balu gehitu.

AHOLKUAK

• Betiko dilistekin egin nahi izanez gero, 15 minutu gehiago egosiko genituzke.