Sukaldaritza liburua/Errezetak/Fruta brotxeta plantxan

Fruta brotxeta plantxan

Anana eta mango brotxeta

OSAGAIAK

• Anana : 1/4.
• Mangoa: 1.
• Azukrea: 50 g.
• Piperbeltza.
• Kanela hautsa.
• Oreganoa.

PRESTAKETA

• Frutak zuritu ondoren, haragia karratuetan moztuko dugu.
• Karratu hauek ziztatu hagatxoetan fruitu desberdinak tartekatuz. Bakoitzetik 3 zati jarri.
• Bestetik plater batean azukrea espeziekin nahasiko dugu.
• Hagatxo hauek azukre eta espezietan hauetan pasa.
• Olio tanta batekin plantxa bero batean kolorea emango diogu lau aldetatik.

AHOLKUAK

• Edozein haragi plateren hornigai bikaina izan liteke.
• Beste fruitu batzurekin ere egin daiteke.