Sukaldaritza liburua/Errezetak/Gaztelako zopa

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

GAZTELAKO ZOPA

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK[aldatu]

  • Oliba olio birjina: 50 ml.
  • Baratxuria: 6 ale xehatuak.
  • Urdai gazia: Dadotan 100 g.
  • Zopako ogia: 8 xerra fin.
  • Ezpeletako piper hautsa: 10g.
  • Ura edo salda zuria: 1,5 l.
  • Gatza.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Kazola batean jarri olioa baratxuriarekin eta urdaiazpikoarekin.
  • Baratxuria gorritzen hasi aurretik gehitu ogia eta piperrautsa.
  • Nahasi dena ongi eta eduki minutu batez bateratzen.
  • Gehitu salda eta egosi 10 minutuz.
  • Gazitu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Galdarraztatutako arrautza batekin aurkez genezake.