Sukaldaritza liburua/Errezetak/Guakamolea

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

GUAKAMOLEA

Guakamolea

MAHAIKIDEAK: 4 ANOA.

Osagaiak[aldatu]

  • Ahuakate heldua: 2.
  • Tipula: 1
  • Txile freskoa xerra finetan: Gustuen arabera.
  • Tomate heldua :1 Zuritua, hazirik gabe eta dadotan.
  • Martorria: 2 zurtoin.
  • Limoia edo lima: 2.
  • Gatza.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Ahuakateak erditik moztu, hezurra kendu eta pulpa atera eta zatitu. Hezurra ez bota.
  • Almaiz batean edo katilu batean ahuakatea, tipula, txileak, tomatea, martorria jarri eta xehatu egingo dugu.
  • Amaitzeko limoi zukua eta gatzarekin puntuan jarriko dugu.
  • Hezurrak bertan jarriko ditugu eta ahalik eta azkarren jan, bestela belztu egiten dira.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Sardexkarekin egin ordez, irabiagailuarekin ere egin daiteke lan hau, osagaiak oso xehatuak nahi badituzu.