Sukaldaritza liburua/Errezetak/Karrakela egosiak

KARRAKELA EGOSIAK

Karrakela egosiak

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK

• Karrakelak: 800 g.
• Ura: 2 l.
• Gatza: 80 g.

PRESTAKETAK

• Jarri kazola batean, ura, itsasoko gatza gehitu eta ongi nahasi.
• Jarri sutan, eta ura irakiten hasitakoan, murgildu karrakelak.
• Berriro Irakiten hasitakoan, itzali sua, karrakelak bertatik atera eta hozten utzi jan aurretik.

AHOLKUAK

• Ohikoa da erramu hosto bat erabiltzea itsaskiak egosteko.
• Itsaskiak egosteko litro bakoitzeko 35-40-45 g gatz erabili ohi da.