Sukaldaritza liburua/Errezetak/Odolki egosia

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

BARAZKI ODOLKI EGOSIA

Odolki egosia

OSAGAIAK[aldatu]

  • Barazki odolkia.
  • Gatza.
  • Ura edo salda zuria.

PRESTAKETAK[aldatu]

  • Txotx edo sardexka erabiliz odolkiari zulo batzuk egin.
  • Kazola zabal batean jarri odolkia likido hotzarekin egosten.
  • Su oso apalean 20 minutu inguru egosiko dugu.
  • Odolkia saldan bertan utzi epeltzen denbora bat.
  • Uretatik kontu handiarekin atera eta utzi beste denbora bat erretilu batean moztu aurretik.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Kontuz, zuloak ez daitezen gehiegi edo handiegiak izan, horrela egin ezkero puskatzeko arriskua izango bai da.
  • Odolkia kontu handiarekin tratatu behar da puskatzea oso erraza delako.
  • Bere horretan jateko edo Eltzekarien hornigai moduan erabiltzen da bereziki.