Sukaldaritza liburua/Errezetak/Olagarro erregosia

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

OLAGARRO ERREGOSIA

Olagarro erregosia

MAHAIKIDEAK 4

OSAGAIAK[aldatu]

PRESTAKETA[aldatu]

  • Tapa duen kazola bat su bizian jarri olioarekin.
  • Olagarro zatiak gazitu.
  • Kazola oso bero dagoenean, bota bertara olagarroa eta salteatu segundo batzuetan.
  • Jarraian, gehitu tipulina eta baratxuria, ongi nahasi dena eta tapa bat jarri. Tarteka mugitu.
  • Eduki bertan su ertainean erregosten, 30-35 minutuz haragia bigundu arte.
  • Amaieran, gatzarekin ondu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Kontu eduki olagarroa gehiegi egosi gabe, bestela haragia zaildu egingo da.
  • Patata purea bat oso ondo doakio hornigai moduan.