Sukaldaritza liburua/Errezetak/Pilaf arroza

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

PILAF ARROZA

Oilasko izterra pilaf arroza eta entsaladarekin

MAHAIKIDEAK:

OSAGAIAK[aldatu]

PRESTAKETA[aldatu]

  • Piztu labea 200ºC-tan.
  • Garbitu arroza ur gardena bihurtu arte.
  • Kazola zabal batean jarri olioa, baratxuria eta perrexila.
  • Sutan eduki eta baratxuria dantzan hasitakoan, gehitu arroza.
  • Su ertainean eduki baratxuria kolore pitin bat hartzen duela ikusi arte.
  • Busti saldarekin eta limoi zukuarekin, sua bizitu eta irakiten hasitakoan sartu labera 15 minutuz.
  • Labetik atera, estalki bat jarri eta utzi bere horretan beste 10 minutu erabili aurretik.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Arrain edo haragi plater desberdinen lagungarri moduan erabiltzen da.
  • Bere horretan mokadu moduan jateko ere bai.