Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txaka, arrautza eta izokin pintxoa

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan

TXAKA, ARRAUTZA ETA IZOKIN PINTXOAK

Txaka eta izokin pintxoa

KOPURUA: 20 Pintxo

OSAGAIAK[aldatu]

  • Ogi xerra txigortuak: 20.
  • Surimi barrak: 100 g xehatu.
  • Arrautza egosia: 2 birrindu.
  • Izokin ketua: 100 g xehatu.
  • Maionesa. 50 g.
  • Amuarrain arrautzak: 20 g.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Ogia xerretan moztu eta labean xigortu.
  • Katilu batean jarri surimia, arrautza birrindua eta izokina.
  • Gehitu maionesa eta koilara batekin nahasi kontu handiarekin.
  • Koilare berdinarekin estali ogi xigortuak.
  • Amaitzeko, amuarrain arrautza batzuekin edertu.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Maionesa duten nahasketetan beti dena batera ez nahastea gomendatzen da.
  • Amuarrain arrautzaren ordez, beste arrin baten arrautzak, , izokin zerrenda batzuk, arrautza birrindua, ganba egosiak... erabil ditzakegu edertzeko.
  • Nahasketari letxuga hosto finak gehitzea badugu. Kasu horretan pintxoa momentuan jan beharko da.
"https://eu.wikibooks.org/w/index.php?title=Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Txaka,_arrautza_eta_izokin_pintxoa&oldid=36587"(e)tik jasota