Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txangurroz beteriko tartaletak
TXANGURROZ BETERIKO TARTALETA EDO BOLOBANAK
MAHAIKIDEAK: Hozkada batez jateko 8 tartalea.
OSAGAIAK[aldatu]
- Tartaleta edo boloban, hozkadakoak: 8.
- Gurina: 10g tartaletak edo bolobanak margotzeko.
- Txangurroa donostiar eran: 8 koilarakada edo 200 g.
- Perrexila: Xehatua eta xehatu gabea pittin bat edertzeko.
PRESTAKETAK[aldatu]
- Erretilu batean zabaldu tartaletak.
- Gurin urtuarekin margotu tartaletak edo bolobanak.
- Koilara batekin bete tartaletak txangurro beroarekin.
- Amaitu perrexil xehatu eta hosto batekin.
AHOLKUAK[aldatu]
Tartaletak saiatu beti azken momentuan betetzen, tartaleta ez dadin gehiegi bigundu.