Sukaldaritza liburua/Errezetak/Txokolate trufa krema

TXOKOLATEZKO TRUFA BETEGARRIA

ERRAZIOAK: 8.

OSAGAIAK

• Esne-gaina: 650 ml.
• Txokolate estalki beltza : 180 g.
• Azukrea: 170 g.

PRESTAKETA

• Txokolatea pertz batean maria bainuan urtu.
• Esne gaina eta azukrea gehitu.
• Hagatxoaren laguntzaz eta pazientziarekin ongi nahasi eta elkartu.
• Ordu batzuetan ondo hozten utzi hagatxoarekin irabiatu eta harrotu.

OHARRAK

• Tresneria guztia ondo garbiturik eta lehorturik egon behar da.

• Oso ondo hozten utzi behar da, bestela ez da inoiz harrotuko.