Sukaldaritza liburua/Errezetak/Legatz betea

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan
LEGATZ BETEA
Legatz betea

OSAGAIAK[aldatu]

PRESTAKETA[aldatu]

  • Legatz xerrak gazitu ondoren erretilu batean zabaldu.
  • Koilara baten laguntzaz ganbak 8 legatz xerra erdiren gainean banatu eta soberan ditugun xerrekin estali.
  • Irin eta arrautzetan pasatu eta zartagin batean su ertainean frijitu.
  • Paper xurgatzailea duen erretilu batera atera.
  • Saltsa amerikarra, saltsa berdea edo ilar saltsa ongi doakio lagungarri moduan.

AHOLKUAK[aldatu]

  • Arraina frijitzeko garaian kontu handia eduki behar da ongi egiteko. Su bizian frijitzen badugu, posible da barrutik gutxi egina geratzea; kasu horretan, labean minutu batzuetan sartu beharko dugu.
  • Plateraren azpialdean amerikar saltsa, ilar saltsa edo saltsa berdea jar genezake.