Sukaldaritza liburua/Errezetak/Izokina plantxan tomate ozpin olioarekin

Wikibookstik
Nabigaziora joan Bilaketara joan
Izokina plantxan tomate ozpin olioarekin.jpg
IZOKINA PLANTXAN TOMATE OZPIN OLIOAREKIN

MAHAIKIDEAK: 4

OSAGAIAK[aldatu]

  • Izokina: Gorenetik ateratako 225-250 g-ko 4 zati.
  • Gatza.
  • Oliba olio birjina: 50 ml.
  • Tomate ozpin olioa.

PRESTAKETA[aldatu]

  • Piztu plantxa eta ongi berotu.
  • Erretilu batean zabaldu arraina, eta gatzatu.
  • Igurtzi olioarekin eta plantxaren gainean jarri.
  • Bi aldetatik kolorea eman eta gutxitu plantxaren berotasuna.
  • Arraia guztiz egin aurretik atera.
  • Platerean jarri arraina eta inguruan tomate ozpin olioa.

AHOLKUAK[aldatu]