Lankide:Xabier Cañas/Proba orria

PROBA ORRIA 2.101

Eraikina triforio batek zehar­ka­tzen du al­denik al­de, elizaren beheko ar­kuen gainetik. Honen atzetik distira­tzen dute XIX. mendean zaharberritutako errenazimentu garaiko beirategi ederrek. Ganga‑gil­tzarri ba­tzuetan Ingalaterraren koroaren armak ezagut daitez­ke (hiru lehoinabar) eta besteetan berriz, lirain azal­tzen dira Fran­tziako lirioak. Burual­dea, Lamberten ustez, Soissons‑eko katedralean inspiraturiko bi kapera karratu (al­de banatan bana) eta poligonoz­ko bostek osa­tzen dute deanbulatorio batez el­kar­tzen direlarik. Beraren aurrean, atxikitako lau zutabe­txoz osaturiko sei oinarriz inguratua dago presbiterioa. Euskal Artearen Historia II Gotikotik Errenazimentura Juan Plazaola

7. Lehen arte gotikoa

Entziklopedia Enblematikoa wikitzeko pausoak

Lehengo: PDF dokumentua irekita mantendu eta aurkibidea inprimatu eskura izateko.

1. Testua osorik txertatu 2. Paragrafoak eta izenburuak testuan ebaki. Izenburuan garrantziaren hurrenkeran 2,3,4. Lehengo 2. mailako atalak sortu, gero 3 mailakoak eta horrela.

3. Ordezkapen automatikoak egin: * * * → <center><nowiki>* * * </nowiki> eta - → *

Bibliografia: Buletak sartu denei eta ordezkepan egin: .: → .: ''. Horrela etzan kodearen erdia sartze aurrezten dugu.

4.Atalen berrikuspena eta formatua ematea: Badira aurkibidean azaltzen ez diren azpiatalak. Testu osoan errepasatu eta alderatu letra lodiak eta etzanak.

5. Erreferentziak sartu

6. Irudiak txertatu

Errezeta-liburua

Bilatu Errezeta-liburuan:

[[Kategoria:Txantiloiak]]

• Udaberriko txinatar biribilkiak
• Fideua otarrainxka eta barazkiekin
• Porru eta otarrainxka entsalada
• Patatak errioxar erara
• Itsas paella
• Eperrak saltsan
• Begihandiak tintan
• Bakailao konfitatua, basmati arrozarekin eta ziazerbekin
• Txerri azpizuna onddoz beteta eta Roquefort saltsarekin
• Orburuak urdaiazpikoarekin eta Beasaingo odolkiarekin

• Ahate gibela onddo eta oporto konfiturarekin
• Patata berri, zainzuri eta izokin ketu entsalada
• Otarrainxka eta onddo milorria
• Untxia eta txanpiñoiak oporto erara
• Baserriko ogi tosta berezia
• Piper eta atun entsalada
• Onddo 'carpaccio'a
• Pasta freskoa
• Etxean eginiko espagetiak barazkiekin
• Bretainiako muskuiluak tomate zukuarekin

• Frantziar lekak perretxiko eta otarrainxkekin
• Kuia txikiz eginiko milorria, bakailaoz betea
• Txanpinoi txapelak plantxan, arroz odolkiarekin
• Bakailao kokotxak gari zainzuri eta piper freskoekin
• Txitxarroa piperrada eta patata purearekin
• Zainzuri freskoak udaberriko olio ozpinarekin
• Txokolatezko boilurrak
• Arroza txipiroiekin
• Txekor masailak saltsan
• Baratxuri zopa

• Onddoz beteriko kiribil kurruskatsua, kuia kremarekin
• Oilagorrak saltsan
• Etxeko bizkotxoa marrubiekin eta esne gainarekin
• Arrautzak kardu eta kutixiekin
• Orburuak entsaladan, raf tomateekin
• Krema ingelesa
• Kremaz beteriko krepeak
• Odolkiz beteriko brik orriak babarrun kremarekin
• Txanpinoi txapelak orburu eta ziazerbaz beteak

1. Egoste teknikak-Egostea.
   1. . Ohiko egoste teknika. (Egosi)
      1. . Ur hotzetatik abiatutakoa.
      2. . Ur irakinetik abiatutakoa.
      3. . Ingeles-erara eginikoa.
   2. . Lurrunetan egoste teknika. (Lurrunetan egosi)
   3. . Maria bainuko egoste teknika. (Maria bainuan egosi).
   4. . Hutsean ontziratu ondorengo egoste teknika. (Hutsean egosi).
   5. . Zuritze teknika. (Zuritu).
   6. . Galdarraztatze teknika. (Galdarraztatu).
   7. . Salda laburrean egoste teknika. (Laburrean egosi).
   8. . Salda zurian egosteko teknika. (Zurian egosi).
   9. . Papillote teknika. (Papillote erara).
2. Erretze teknika.
   1. .Labean erretzeko teknika. (Labean erre).
   2. .Plantxan erretzeko teknika. (Plantxan erre).
   3. .Parrillan erretzeko teknika. (Parrillan erre).
   4. .Burruntzian erretzeko teknika. (Burruntzian erre).
   5. .Grillean erretzeko teknika. (Grillean erre).
3. Teknika mistoak.
   1. Gisatze teknika. (Gisatu).
   2. .Erregoste teknika. (Gisatu).
4. Koipetan kuzinatzeko teknikak
   1. Frijitze teknika. (Frijitu)
   2. Sueztitze teknika.(Sueztitu)
   3. Salteatze teknika. (Salteatu)
   4. Konfitatze teknika.(Konfitatu).
5. Bestelako teknikak
   1. Gozogintzako labekatua. (Labekatu).