Edukira joan
Menu nagusia
Menu nagusia
mugitu alboko barrara
ezkutatu
Nabigazioa
Azala
Komunitatearen ataria
Albisteak
Aldaketa berriak
Ausazko orria
Laguntza
Bilatu
Bilatu
Itxura
Dohaintzak
Sortu kontua
Hasi saioa
Tresna pertsonalak
Dohaintzak
Sortu kontua
Hasi saioa
Izena eman gabeko erabiltzaileentzako orrialdeak
gehiago ikasi
Ekarpenak
Eztabaida
Sukaldaritza liburua/Azala
53 hizkuntza
العربية
Azərbaycanca
Беларуская
Български
বাংলা
Català
Čeština
Чӑвашла
Dansk
Deutsch
Ελληνικά
English
Esperanto
Español
فارسی
Suomi
Français
עברית
हिन्दी
Hrvatski
Magyar
Հայերեն
Bahasa Indonesia
Íslenska
Italiano
日本語
ქართული
한국어
Limburgs
Lietuvių
Македонски
മലയാളം
Bahasa Melayu
Nederlands
Norsk
Occitan
Polski
Português
Română
Русский
සිංහල
Simple English
Slovenčina
Slovenščina
Shqip
Српски / srpski
Svenska
தமிழ்
ไทย
Tagalog
Türkçe
Українська
中文
Aldatu loturak
Orrialdea
Eztabaida
euskara
Irakurri
Aldatu
Ikusi historia
Tresnak
Tresnak
mugitu alboko barrara
ezkutatu
Ekintzak
Irakurri
Aldatu
Ikusi historia
Orokorra
Honanzko esteka duten orriak
Lotutako orrietako aldaketak
Fitxategia igo
Orri bereziak
Esteka iraunkorra
Orri honen datuak
Aipatu orri hau
URL laburra lortu
QR kodea jaitsi
Inprimatu/esportatu
Liburu bat sortu
Deskargatu PDF formatuan
Inprimatzeko bertsioa
Beste proiektuetan
Wikimedia Commons
Wikipedia
Wikidata itema
Itxura
mugitu alboko barrara
ezkutatu
Wikibookstik
<
Sukaldaritza liburua
(
Sudaldaritza liburua
(e)tik birzuzenduta)
Sukaldaritza liburua
Euskarazko sukaldaritza entziklopedia libre eta kolaboratiboa.
Asteko errezeta: *
Txerri saiheski errea
*
Txerri saiheski errea
Asteko osagaia: *
Perretxikoak eta onddoak
Kuleto edo gorringo perretxikoa
Bilatu
Sukaldaritza liburuan
:
Sukaldaritza teknikak
Egosketa
(
Ohikoak
,
Hotzak
,
Irakinetik
,
Ingelesa
,
Lurrunetan
,
Maria bainuan
,
Hutsean
,
Zuritzea
,
Galdarraztatzea
,
Laburrean
,
Zurian
eta
Papillotea
)
Erretzea
(
Labean
,
Plantxan
,
Parrilan
,
Burruntzian
,
Grillean
)
Teknika mistoa
(
Gisatzea
eta
Erregostea
)*
Koipetan
,(
Frijitzea
,
Sueztitzea
,
Salteatzea
eta
Konfitatzea
)
Gozogintzarako labeko teknika
Bigarren mailako teknikak
Errezetak
Barazki eta entsaladak
Arrain eta itsaskiak
Haragiak
Ardikia, ahuntz azienda eta txerrikiak
Behikiak
Ehiza eta barraskiloak
Hegaztiak eta untxia
Lapikokoak, eltzekoak eta kremak
Arroza eta zerealak
Ogia, pizzak, gari tortillak eta ore gaziak
Arrautzak eta perretxikoak
Pasta
Saltsak
Saldak, zopak eta gelatina
Hornigaiak eta betegaiak
Budinak eta zizka-mizkak
Gozogintza errezetak
Portugalgo errezetak
Alemaniako errezetak
Errezetak kategorien arabera
Aukeratu [►] azpikategoriak ikusteko
Errezetak
Errezetak osagaiaren arabera
Osagaia:Arraina
Osagaia:Arrautza
Osagaia:Arroza
Osagaia:Barazkia
Osagaia:Barraskiloak
Osagaia:Esnekiak
Osagaia:Fruta
Osagaia:Haragia
Osagaia:Itsaskia
Osagaia:Lekaleak
Osagaia:Oliba olioa
Osagaia:Pasta
Osagaia:Txokolatea
Errezetak plateren ordenaren arabera
Azkenburukoak
Bigarren platerak
Lehen platerak
Errezetak teknikaren arabera
Carpaccio
Egosi
Entsalada
Erre
Erregosi
Frijitu
Ketu
Konfitatu
Kremak
Labekatu
Marian
Plantxan
Sueztitu
Zopak
Iker Markinezen (Berria) errezetak
ez dago azpikategoriarik
Iñigo Esnaolaren errezetak
ez dago azpikategoriarik
Nabarmendutako errezeta
ez dago azpikategoriarik
Osagaiak
Arrainak.
Arrautza.
Arroza.
Azukrea.
Koipeak.
Irinak.
Barazkiak.
Esnea eta esnekiak.
Espeziak
Belar usaintsuak.
Hongailuak.
Fruituak.
Fruitu lehorrak eta pasak.
Gatza
Gelatina.
Legamia.
Ura.
Gazta.
Ardikia eta Ahuntz azienda.
Txerrikia.
Behikia.
Ehiza.
Barraskiloak.
Hegaztiak.
Untxia.
Itsas belarrak.
Itsaskiak.
Lekaleak, eltzekariak edo egoskariak.
Perretxikoak eta onddoak.
Txokolatea.
Zerealak.
Gozogintza
Almibarra, marmeladak, konfiturak.....
Bainuak eta estalkiak
Bizkotxoak
Hostorea
Kremak eta Saltsak
Mousseak eta bavaroisak
Oinarrizko azken burukoak
Opil gozoak
Pasta lehorrak
Pastelak eta tartak
Sorbete eta izozkiak
Txuz orea
Prestaketak
Arrautz.
Arrain.
Arroz.
Barraskilo.
Barazki.
Betegai
Budin.
Entsalada.
Eskabetxe.
Gelatina.
Ardiki eta Ahuntz azienda.
Behiki.
Ehiza.
Barraskilo.
Hegazti.
Txerriki.
Untxi.
Hornigai.
Itsaski.
Krema.
Lapikoko eta eltzeko.
Loditzeko elementu.
Marinatu.
Ogi eta ore gazi.
Ontzutu.
Pasta italiar.
Patata.
Perretxiko.
Pure.
Salda.
Saltsa.
Zereal.
Zizka-mizka.
Zopa.
Truko eta aholkuak
Arrainak
Arrautzak
Arroz eta zereal osoak
Barazki eta perretxikoak
Denetariko truko eta aholkuak
Eltzekariak
Gozogintza
Haragiak
Itsaskiak
Pasta eta ore gaziak
Saltsak eta saldak
Tresneria
Sukaldeko eta gozogintzako tresneria
Laguntza!
Neurriak eta ekibalentziak
Glosarioa
Kategoria
:
Sukaldaritza liburua